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II Business Factory Food

El jueves 31 de octubre se celebró en el Centro de Investigaciones Científicas Avanzadas de la UDC la presentación de la segunda edición del programa Business Factory Food, la aceleradora vertical para el sector agroalimentario coordinada por el Clúster de Alimentación de Galicia (Clusaga). En esta jornada, organizada por la Universidade da Coruña y el Instituto Tecnológico de Galicia, se mostró la capacidad de esta aceleradora para mejorar la madurez de los proyectos de innovación, su tasa de éxito y el rendimiento de los productos y servicios finales.

En primer lugar, dieron la bienvenida a los participantes Jaime Rodríguez González, director del CICA; J. Andrés Faíña Medín, de la Cátedra Jean Monnet de Economía Industrial, y Manuel Bustabad, del CITIC. A continuación, intervinieron en la jornada los profesores J. Andrés Faíña y Antonio García Lorenzo, del Máster en Innovación y Estrategia Digital; Juan Carlos Galán Martínez, Business Development Manager en ITG; Rosana Domínguez, directora de marketing de Quescrem; Antonio Cuevas, del grupo Calvo; Higinio Mougan, director gerente de AGACA, Javier Osuna, responsable BFF de Clusaga y Juan Feijóo Casanova, advisor del Área de Competitividad del IGAPE.

Además, participaron como representantes de los proyectos innovadores seleccionados en la primera convocatoria del programa Business Factory Food Xabier Barra, de Certo; Iago Sanmartín, de Monkey Market, y Fernando Fernández, de Muutech.

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